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餓了(le)麽張旭豪：餐飲滲透率仍不(bù)高(gāo) 配送團隊還(hái)可(kě)以擴大(dà)四五倍

分(fēn)類：公司新聞
發布時(shí)間(jiān)：2021-11-19

【概要(yào)描述】騰訊科(kē)技(jì)訊 11月(yuè)18日(rì)，在第三屆世界互聯網大(dà)會(huì)上(shàng)，餓了(l♣e)麽CEO張旭豪接受騰訊科(kē)技(jì)專訪，就(jiù)餓了(le)麽未來(lái)發展戰略及外(wài)賣行(xíng)業(yèΩ)發展趨勢進行(xíng)了(le)分(fēn)享。

餓了(le)麽張旭豪：餐飲滲透率仍不(bù)高(gāo) 配送團隊還(hái)可(kě)以擴大(dà)四五倍

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餓了(le)麽張旭豪：餐飲滲透率仍不(bù)高(gāo) 配送團隊還(hái)可(kě)以擴大(dà)四五倍

【概要(yào)描述】騰訊科(kē)技(jì)訊 11月(yuè)18日(rì)，在第三屆世界互聯網大(dà)會(huì)上(shàng)，餓了(le)麽CEO張旭豪接受騰訊科(↔kē)技(jì)專訪，就(jiù)餓了(le)麽未來(lái)發展戰略及外(wài)賣行(xíng)業>(yè)發展趨勢進行(xíng)了(le)分(fēn)享。

分(fēn)類：公司新聞
發布時(shí)間(jiān)：2021-11-19 17:04
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騰訊科(kē)技(jì)訊 11月(yuè)18日(rì)，在第三屆世界互聯網大(dà)會(huì)上(shàng)，餓了(le)麽CEO張旭豪接受騰訊科(kē)技(jì)專訪，就(jiùγ)餓了(le)麽未來(lái)發展戰略及外(wài)賣行(xíng)業(yè)發展趨勢進行(xíng)了(le)分(fēn)享。

張旭豪認為(wèi)，當前餐飲商戶的(de)滲透率還(hái)不(bù)高(gāo)，餓了(le)麽平台上(shàng)大(→dà)概有(yǒu)70到(dào)80萬家(jiā)商戶，整個(gè)中國(guó)的(de)餐飲商戶數(shù)大(dà)概在300多(duō)萬家(jiā)，其實現(xiàn)在整個(gè)商→戶的(de)覆蓋也(yě)隻有(yǒu)20%到(dào)30%。

雖然餓了(le)麽渠道(dào)下(xià)沉已經覆蓋了(le)全國(guó)一(yī)千多(duō)個(gè)城(‍chéng)市(shì)，但(dàn)在張旭豪看(kàn)來(lái)，餓了(le)麽還(hái)有(yǒu)很(hěn)大(dà)的(de)擴張空(kōng)間(j∑iān)，不(bù)僅是(shì)覆蓋新的(de)城(chéng)市(shì)，原有(yǒu)城(chéng)市(sγhì)還(hái)需要(yào)做(zuò)的(de)更深、更透，包括北(běi)京、上(shàng)海(hǎi)還(hái)有(yǒu)很(hěn)多(duō)餐廳沒有(yδǒu)上(shàng)平台，比如(rú)一(yī)些(xiē)酒店(diàn)的(de)餐廳。張旭豪透露，當前餓了(le)麽每天新增一(yī)萬商戶。

基于這(zhè)樣的(de)認識，張旭豪認為(wèi)，餓了(le)麽仍然需要(yào)非常多(duō)的(de)、優秀的(de)地(dì)推人(rén)員(yuán)來(lái)增加商★戶、為(wèi)商戶提供服務。

“我們仍然認為(wèi)地(dì)推是(shì)未來(lái)非常重要(yào)的(de)力量，跟商戶的(de)溝通(tōng)不(bù)可(kě)能(néng)沒有(yǒu)人(rén)的(de)介入。但(dàn)是(shì)更重要(yào)的(de)是(sδhì)給地(dì)推人(rén)員(yuán)提供更好(hǎo)地(dì)培訓，所以對(duì)地(dì)推人(rén)員(yuán)未來(láδi)的(de)成長(cháng)的(de)發展的(de)培訓是(shì)我們很(hěn)看(kàn)重的(de)。”

另外(wài)提高(gāo)滲透率的(de)關鍵之一(yī)是(shì)物(wù)流的(de)匹配，今¶年(nián)餓了(le)麽在物(wù)流上(shàng)推出了(le)一(yī)個(gè)重要(yào)産品——準時(shí)達，每一(yī)個(gè)消費(fèi✘)者在下(xià)單的(de)時(shí)候就(jiù)知(zhī)道(dào)準确的(de)時(shí)間(jiān)，如(rú)果超過時(shí)間(jiān)餓≈了(le)麽将進行(xíng)賠償。

“最近(jìn)這(zhè)段時(shí)間(jiān)，我們整個(gè)配送的(de)平均時↓(shí)長(cháng)已在30分(fēn)鐘(zhōng)以內(nèi)。”

提高(gāo)物(wù)流效率的(de)一(yī)個(gè)重要(yào)工(gōng)具是(shì)大(dà)數(shù)據和(hé)人(rén)工(gōng)智能(néng★)，張旭豪介紹，餓了(le)麽現(xiàn)在在數(shù)據和(hé)人(rén)工(gōng)智能(néng)上(shàng)花(huā)了(lσe)很(hěn)多(duō)時(shí)間(jiān)，努力解決高(gāo)峰時(shí)間(jiān)段怎麽配備更多(duō♠)的(de)人(rén)過來(lái)，另外(wài)對(duì)餐廳出餐時(shí)間(jiān)進行(xíng)預測。

現(xiàn)在，餓了(le)麽在人(rén)工(gōng)智能(néng)和(hé)大(dà)數(shù)據上(shàng)的(de)研究和(hé)實用(yòng)主要(yào)分(fē®n)為(wèi)三大(dà)塊，用(yòng)戶、商戶和(hé)配送，而裡(lǐ)面難度最高(gāo)、未來(lái)價值更大(dà)的(de)在于配送。如(rú)何做(zuò)到(dà$o)供給跟需求預測的(de)模型更準确，比如(rú)說(shuō)提前預估哪些(xiē)區(qū)域的(de)量會(huì)非常大(dà)，然後需要(yào)多(duō)配備物(wù¥)流人(rén)員(yuán)；哪些(xiē)區(qū)域現(xiàn)在可(kě)以合單、并單。“可(kě)能(néng)在調度層面、預測層面，需要(yào)人(rén)工₩(gōng)智能(néng)跟大(dà)數(shù)據的(de)東(dōng)西(xī)要(yào)用(yòεng)的(de)多(duō)一(yī)些(xiē)。”

張旭豪介紹，在物(wù)流方面，餓了(le)麽還(hái)将與菜鳥網絡進行(xíng)合作(zuò)，比如(rú)同城(chéng)物(wù)流。由于餓了(le)↕麽配送隊伍的(de)主要(yào)工(gōng)作(zuò)時(shí)間(jiān)集中在中午和(πhé)晚上(shàng)，平時(shí)相(xiàng)對(duì)空(kōng)閑，因此這(zhè)種同城(chéng)物(wù)流服務與餓了(le)麽的(de)配送團隊非常切合。

張旭豪表示，“在餓了(le)麽平台的(de)物(wù)流人(rén)員(yuán)小(xiǎo)哥(gē)的(de←)收入是(shì)最高(gāo)的(de)。”而這(zhè)也(yě)将成為(wèi)餓了(le)麽配送服務競争的(de)一(yī)大(dà)優勢。

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上(shàng)一(yī)個(gè): 空(kōng)腹能(néng)不(bù)能(néng)喝(hē)豆漿牛奶?真相(xiàng)是(shì)這•(zhè)樣的(de)!

下(xià)一(yī)個(gè): 春季吃(chī)蜂蜜遠(yuǎn)勝吃(chī)補品

上(shàng)一(yī)個(gè): 空(kōng)腹能(néng)不(bù)能(néng)喝(hē)豆漿牛奶?真相(xiàng)是(shì)這(zhè)樣的(de)!

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